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" ]4 p) G2 Y' L$ M! R* Z7 Z　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
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　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；+ G+ _# e# Q! F  h+ u% _

: h# V1 E" i, J2 W8 \9 T, D1 L7 P　　做法：2 _5 Z$ r$ Q8 n9 H) ^3 m; i) D

- P& L& b6 I2 z" q& q; U　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；  |3 V  C* X8 D, i+ K8 W9 v% Z

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0 Y# n0 p; n) f9 N7 _2 R( E　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
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8 z! Q: p3 W. @* h　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；7 I" Y  S6 n! X" \3 j8 c: m

! D& }2 v4 A* W9 v* ]　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；8 V1 I3 F3 d) D8 V3 v1 F! q

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& |* ]) ~9 P5 o( O& k& L0 e　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；' C  w! O0 X3 n& ?9 m% ]
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　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。/ `! G3 M" W1 n3 k9 _

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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子
# w$ v5 u( Y. f8 S看起来不麻烦回家做着常常去