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原料：- X' b5 B/ y- ^/ C/ C0 Z: H* u
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。  S3 [, I1 ~- G# d; j! r/ P
调料：
, W* c8 r4 O( c  P9 j% W) H3 N油、盐。
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做法：! {2 b/ b' S3 h' k
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；/ R0 i. w& E- y0 u$ ~
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
/ k7 D3 _! n2 i. m+ f3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；( m8 w( U0 ^; c1 z  _5 {. r0 Q
4、下入莴笋和火腿丁炒匀；! o' o3 \5 s" _9 w$ ~
5、6、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
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平凡的蛋炒饭，慢慢咀嚼中却能感受到丝丝香甜～, x" O& R. Z! u; o- ?2 m8 P

真是不错啊,看起来就好吃,谢谢楼主了,呵呵

很清爽的样子，不油腻，颜色不错，就是不知道味道如何？我用剩饭炒的一般都是蛋炒饭，材料就简单了很多。

看起来颜色很清爽，今晚回家就试试哈，下班就去超市买玉米粒

还记得那首歌蛋炒饭，很经典，楼主的炒饭同样经典，学习了

各种配料泾渭分明，看起来十分可口，令人垂涎欲滴

炒饭的方法很多，楼主的这种炒法想来也算说得过去。

有没具体点的教程?我炒的饭色泽不太好.而且饭还是粘粘的.

这个看起来很好呀，平常中见功夫，这个饭一定很好吃。

简单易学，外观也挺好，估计口味也不差，支持楼主先！