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萝卜丁、虾米、黑木耳、姜、蒜、面疙瘩。
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! O. ?- s/ ^9 W5 a. I4 Y面疙瘩的做法：& k7 H8 `8 J6 b, h$ M

/ k3 M5 z) \. w3 W6 |用一手蘸水朝面粉中弹洒，同时另只手用筷子沿碗边搅动面粉使之成为面疙瘩。面疙瘩自然越小越好。* {0 X: Y+ P- x2 d3 }+ G2 V8 C
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( [; g) @* q/ P' a: q8 I做法：
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( \% v7 H8 z. G1、油热后，爆香姜蒜末；
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2、下萝卜丁大火翻炒；: P3 z; M# @, o# @& ^6 H' V& Q; p
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3、加热水烧开，下入海米和木耳再次烧开；
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/ q  P- _4 L! W4、把面疙瘩抖落进锅内，并用勺子划开；: U' B5 B* Y3 r' G4 b. z

: H" _% U7 H; A: z, l5、开锅后，淋入鸡蛋，加适量盐和味精，撒上葱花香菜出锅即可。& M6 v0 I" I- }. ]& U
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萝卜四大公认的营养价值：9 \4 j0 `& l2 f; A: F# H/ U4 [
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一是增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
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# Z& A7 M, W$ z2 \2 s二是帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
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2 A+ }) s. c4 Q  D) J$ F  t# u三是帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
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( q+ n: O& w' ]4 E' i四是防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。6 s. b0 Q) Z4 b) |6 X
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4 @' U  ~2 i9 C- J木耳有以下药用保健功能：$ w# f: A9 r5 C" c. N+ ~
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1、能促进人体红血球中血红素和人体细胞原生质的形成,有活血功效,降低血液凝块,缓解冠状动脉样硬化,降低血栓形成。
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+ |& m  d+ \# ]& ]2 B8 T4 ~2、木耳对消化系统有清泻作用,能清除肠胃中积败食物。2 H. w  ?; x% T( H' O. O! V

) j+ j4 `; G# Z7 T3、木耳中含有核苷酸类物质,可降血液中胆固醇。
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1 p) n. H$ n/ B& J4、木耳的多糖体有一定的抗癌作用。
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我最爱吃的晚饭，尤其是丈母娘做得超级好吃，但没有楼主的疙瘩汤卖相好。楼主也是山西人吗？

这个面疙瘩我们这里也有，不过不是做汤的，而是把它当做面条一样. @' K& A, T5 s, _8 P, q) i
的主食，楼主发的照片很精美，很让人有食欲。嗯，回家后会尝试下。

不知道楼主是哪里人。( |2 J$ e* M! l* m, W
我们东北的嘎达汤，嘎达比较大。在晚饭中，吃它的时候比较多，也是把它当做主食来吃，卖相可能没有楼主做的好看。
9 a0 z$ K" b/ I4 s4 ?9 T' t个人比较喜欢在做面嘎达的时候，放入1-2个鸡蛋来搅拌，这样做出来颜色和味道都比较好，
' n$ I, E  F+ |; X然后再放入一些胡萝卜，菠菜，小白菜等青菜（根据个人的喜好加入了），2 U+ e: r& q# Y2 ]" ~; h
如果是夏天在弄点烧烤，小咸菜，简直爽翻了。

楼主的疙瘩汤真是用料丰富啊，让人看了很有食欲，谢谢分享

又是姜又是蒜的，这些不是都是刺激肠胃的吗？能起作用吗？

这样的噶瘩汤 肯定美味十足  色香味俱全了  看样子真想马上吃到

看起来是很不错,主要是看到有养胃的功能!

看上去好象不错的样子,我比较喜欢喝汤，这个有机会要弄来试一试

看上去好象不错的样子,我比较喜欢喝嘎达汤