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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal 0 k6 p7 ?! Y$ K# L; A  I
主材料
: k, F% G( a  d% e- n海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
1 K9 R' j3 [0 b, H8 [洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根- z  v) t- [, P6 i3 j6 |" E
副材料+ T9 D0 g2 ?( [  U$ \
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
6 m3 r$ x6 Y) v, ~; V/ G) U1 W辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙! n: ~8 j4 y/ A, n$ Y9 w& \. t0 M
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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0 M) ], t% G% I* X1 P
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. a) {% n5 }8 {/ U; B- m5 P, v& e5 u01.熬湯汁
% g* S1 O* p2 z' ~- ^  }在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
$ W* Q3 {- [6 t& N3 m; M待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右, K; K* z1 x* |1 }. i; a$ Z
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. [2 F+ g, l  V2 Z/ C

9 H, U. O3 A. J/ b4 ^: a9 q, m, J02.準備材料
- S% l8 d4 R7 ~3 j0 c馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
- E# f: [) V' ]0 q3 C; L洋蔥各對角切成2cm左右厚度* F* ]6 T( A& R& R  G# x# Z
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
$ ^  J0 T! k' A4 N. Y9 b; R# F馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
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* t3 L% g$ C# e( s2 U* y% e03.攪拌調味料 0 s* `2 ?6 a7 [  h8 t  r
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
% ^  a0 X: q% i$ A) {6 W辣椒粉混合然後再煮
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, H: S5 H5 z0 F) D/ i1 N6 }' v: ]0 ~( \2 v7 v, |3 @. T

; `: ~" D, N& ~; |+ y04.煮   j: U) r$ F6 j6 V
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
: X: ~- G7 U4 \) T2 N再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
) J& ~* w' l6 |之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
. A3 t% r) g( y; ~) O7 u洋蔥,辣椒,蒜末煮開: {% G1 E1 ^* \
最後放入蔥後熄火
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# A" W: P, t6 [0 m" ]2 N05 完成 ! J7 X, T0 P4 g) I% \3 _7 h
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9 h9 Q+ w; W5 i# v2 [8 Y, i, k  A0 c" Q! R

最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味' ]; t$ g$ y6 G- j
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊