佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙* u& G: ~. g2 x! D- q' |
作法：
+ j2 g: k" R+ s  m1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
7 g# t) `. y1 ]4 w2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
& k) v/ M' `0 c3 e, [  A  r9 Q5 I3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀) E' ?0 f! M# x$ x1 }; o
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可" M. e/ \( e( q; g9 |4 A1 I
分解图……; N. e! s: n5 T

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地瓜的贴心建议：& i/ N4 n- t4 Q5 X2 ]* b
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试6 Q' [2 P3 z. Z: `  a
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
; `, [! r. T! V) M, B. T3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好, X, @/ T" }/ g6 W( a

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦