美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
" a" ?% A( S, s; l7 l2 c" m做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
/ x7 Q; G3 y( K2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；7 h9 C8 h- t7 {
3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！* ~. i' l+ e, F1 `  q

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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎
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( Z/ d3 o, @) S' H加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散+ E  ], k8 s' |) K$ N, N4 m; A
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加豌豆和水，中火煮
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# f2 a4 D0 C! J! o% b1 d豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒
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勾芡， 出锅
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  W3 ~. \% p4 m麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适