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3 x3 ]. i2 S$ e) }- d% g原料：
9 ^' v* a0 x- w; Z; R, o光鸡1只（2斤多点）。
; M8 a, ~1 U: f- X) `调料：
! R( B# @3 G8 g( b' V6 f7 z! Z生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
9 v: ?2 s+ s9 t$ ]" [" J2 {4 V做法：
" T& _* e9 i' V( O- s) t1 V/ x9 R) M1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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0 t. d6 M8 W, {# o3 T2、鸡洗干净后，控干水分；
4 f0 S9 C: e8 S3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；: ^2 }! R: s7 H4 h6 F

* b: Z( [% |5 [6 t0 e0 v4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；# ~; {: W' T! r1 s' e% k

0 J4 I6 l0 q: S4 C$ h6 X. i6 A5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；1 |, [) c7 V! S& d3 }& @

9 y3 k$ @1 v9 n# v. y. E6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；' ]- A8 N& y7 U9 {8 `  u
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7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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$ Q* f  E9 p* p8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；7 \( ~  B$ M1 x, v1 B+ E
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡