原料：
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$ N* O# T% [1 q3 X s1、生菜半斤。
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9 r# f9 g- J, r# T! i, c& [2、香菇二两。
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0 J* B" Y+ x; {* J' F" D# l( J3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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7 B" g# T9 |' |3 f: i, f5、葱两棵，切碎。
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+ e2 {3 R+ B' K1 z K7 {( ]$ o6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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9 |) r% ]- @' u2 M. G做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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. a7 B; t# z* P2 P/ g9 ?& Q2、下香菇炒约三分钟。
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7 T# d5 | D# `, g( y$ p3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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