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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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q/ b" j t& J& `' D% M9 S7 s有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的, _/ ]6 y( g. e* Z4 p. P. A. H) K6 `
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果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃
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今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去 : d. i, f, T+ p. i5 |
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" M2 c, b3 f' {! l4 K制作过程:3 z6 d" k( r& A# p7 I3 H
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豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅
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' H9 B% S5 R7 _+ }: [ ? y3 w3 J8 X因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的
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补充说明:! e' |$ R/ R B4 r4 F9 b. U% h$ h
+ V) b: t3 G$ y# C太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"; h4 {- {+ E, h1 G) s2 o$ y
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我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.% ]9 K+ a# r L4 k: B9 s
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我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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5 X0 F+ P3 w' ^4 T# ?1 m 吃的时候小心烫嘴巴哦
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1 J; D/ W. n' ]$ c# w1 l1 O* P有人问 会不会有豆壳渣渣什么的, y- _( w5 e* T- v( N" P
: ^0 G$ }7 ?, h5 Y2 ~在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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