一直不明白饭店的现榨玉米汁为什么要卖那么贵，  一扎48元，68元，还有更贵。( y3 V3 X8 s6 j& l  W3 R
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其实这玉米汁自己家里做一点不难， 只要有一台搅拌机就可以轻松自己做。6 _2 [! m( d1 o8 A- S

% o! Q' A$ c5 k) F8 ]8 P7 D  w菜市场几元钱买2根甜玉米，就可以做出一扎又香又浓的玉米汁。
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玉米汁材料： 甜玉米 2根 ， 炼乳，蜂蜜，适量。4 Z' y) Q' U3 ?6 w( I! x* g4 l0 _

1 X9 a4 S. R) j, I& ^做法： 1. 整条玉米用清水煮熟。
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4 z- B/ y, A( G6 X       2. 稍凉后取出切成两段，竖立，用菜刀垂直切下（如下图）。9 T; \+ |0 |, T3 o$ t- c' W( _

' f- V) c" c; j/ U: \0 h0 c       3. 玉米粒放入搅拌机，加入煮过玉米的水（比例1：2左右），浓淡可根据自己喜好。2 b0 S: h6 M: W$ D+ U: N1 E; H/ B
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       4. 开机搅拌2分钟左，打开加入炼乳与蜂蜜，再搅拌半分钟。
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          好了，一大扎玉米汁就完成了，还有点温热的，还有玉米的粗纤维，味道非常香甜浓厚。
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/ J9 j( V, }8 r# \' g) a$ q          也可以用粗网过滤一下，那口感就是细腻滑顺的，两种不同的口感，一样的好味。
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玉米烙材料： 进口玉米罐头1听， 生粉，糯米粉，炼乳，白糖适量
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: z3 S4 o5 e. G) P& \% g- X3 m做法： 1. 玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。- f2 E8 j, d9 T, ?6 ?

& L( d- a5 [3 ?: @+ @0 I6 v       2. 平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
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       3. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
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% r7 \5 K9 q  A5 j' v% V       4. 吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖。4 I( z' B2 ]/ {4 N7 W2 S( B

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这道菜真的很有创意，太有食欲了。我要吃上一口就好了