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烹制方法（三人份）　
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3 p# _5 j3 ~# S6 c" o       材料：香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、鸡蛋(3只)、小番茄(1粒)
' m) e% e: O. j# ^. C1 k1 X: A　　调料：油(5汤匙)、细砂糖(2汤匙)* A& |9 l0 t. [* T9 ]7 ^9 {

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1 取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。
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2 打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入2汤匙细砂糖拌匀入味。: z( m; u  q4 G* z
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入面糊中拌匀。( Y, e2 n8 r( l8 K* d5 [- E* z, q. y0 {# D

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6 g" G/ o& i8 i4 取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入两大勺面糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黄色。
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: ?1 }$ \8 r: N5 k5 将香蕉煎饼翻面，续煎至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊全部煎成饼。
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2 L2 N( `6 h2 o# r* D$ r" s6 分别将每块香蕉饼切成均等的小块。) i5 m4 V" A4 ^  y4 o6 ^
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7 将香蕉饼排放于碟中，放上小番茄作点缀，便可上桌。 ( @8 ~0 e7 w1 C1 y% j) k
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3 `+ }) D4 f" g6 n8 h厨神贴士* a6 o  j" x: c1 V0 G6 _: E
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　　1、煎饼的面糊宁少勿多，份量少的话，煎饼较小块，会外酥里嫩；份量过多的话，煎饼容易夹生，不易煎熟。# d/ J+ X% X3 O0 v# D! C) A5 J
　　2、舀面糊前，要将沉淀的香蕉片捞起，尽量保持每勺面糊里都有香蕉片，这样吃时才能吃到惊喜哦！
* P2 p* Z' D- k% i　　3、煎饼的火候先大后小，倒入面糊后要改中小火慢煎，开大火容易将饼煎得焦黑变糊。$ J# k8 x$ j9 {4 K1 z0 g( H
　　4、要让香蕉煎饼味道更佳，可以加入黄油或牛奶，使煎饼香味更浓，奶香味重。3 \, o; V8 z/ K4 w5 k1 `

看着图片真实诱人啊，改天试着做做看，吃吃看啊！

美女果然不同昂 居然想到用香蕉做煎饼 不过香蕉不会糊吗？

香蕉当馅料了) Z7 C; G) {. l
当然是不回糊掉啦
6 q2 i( b. m: K; U7 s记得自己曾经用香蕉干做过
5 b" \; \3 D4 v# R6 i甜甜的很不错

有创意富含爱心的早餐呢。香蕉对人体有好处，特别是现在精细的食物越来越多了，香蕉的用处的出来了。

好诱人啊！我口水流下来了，有机会一定要尝试一下

不知道这样做的香蕉煎饼里面的香蕉片会不会很硬呢？据我所知香蕉片晒干是很硬的。生橡胶经过油炸不知道会不会也会是这样的效果呢？

看起来很好吃的样子  今晚一定试着做下 呵呵

早餐我喜欢吃清淡点的食物，不过楼主做的很好，营养搭配。

再加点核桃仁进去营养更好，可以做给孩子吃。