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; u9 p0 ~9 M& ^! J( T6 S芹菜炒香菇的制作材料：- T8 r" d9 o$ f/ L0 w' }6 |# T. S1 H
主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
0 D' i+ i: u2 N8 y7 x调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
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$ q( X- p& |3 D2 A! x教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃
- G0 R2 B: t0 e芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。8 U& i  q6 |" K* A5 R* Q

6 o1 B8 a3 k, \7 ^4 i* O4 ?用法：佐餐食之。" E! l; t4 Y3 d2 V9 |# s! ^4 I& z: l

. f8 h3 o1 c! r6 x) y: w小帖士-健康提示：
0 k- W: g% j+ I# z" D8 p平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
* C5 c3 R8 y0 `7 l& E3 Q5 O延缓衰老药膳

看楼主非常注重健康呀。不错，这道菜在家里边非常容易上手