咖哩鸡饭 （全程图解）
' {( t) N1 F+ u+ M- y! c配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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* I2 _- T6 j  h9 G9 ~. ]$ j# n; Y" I把土豆切成块。
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  J) I) n5 J* a洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。7 [) y: A, t# t- A, N2 w6 E

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( S8 ]2 b& l1 @) n( t% v" n佛蒙特咖喱（味道中辣）2 Y3 ^& U& d2 @; L; [

; k; A0 k0 U8 Q: ~长城干红一瓶。( ~8 o. z, X' N9 M" K
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把土豆略过油后盛出。
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。' z+ K4 D, u' M5 g6 S

) @) G  q0 o5 H: Q. W把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。9 O# Q  G. r5 ~  W; V4 S  F. L- O! Z
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。0 K9 E. e5 D  T8 |
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盖上锅盖，关小火焖一会。  j  E2 T0 q5 Q$ J2 g1 j# y

6 t+ F# _+ m. L7 {9 I6 u6 D取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 & |* x' \# A) h* f% j6 p
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咖喱鸡块烹任完毕！
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) z+ @1 }! {9 }: W3 @把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！3 c( F4 A* D2 P

3 p" {5 }/ j$ B) g味道不错唷1 : |0 y5 r# L+ J# F& J

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
! v) X" D% \6 Z& @/ v: @味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中