|
☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-18 14:45 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3糖醋六丝
! e7 T ^ B E- j4 w! ?& j% o# t0 v" @# W1 H) [% I
. q9 C! Z7 ~! w' q& L2 P原料:豆芽, 小葱丝, 韭菜, 胡萝卜丝, 香菇丝, 芹菜丝- s7 s3 f0 h' T5 d
* j' g3 b/ z: R/ f+ L口味:糖醋
- `6 Q& g P, X/ D; T) E p0 b) Y7 n$ O& x. n& Q
作料1:红糖, 醋, 蒜茸, 姜末, 盐,水淀粉
0 b. `) ^0 }( ~% c O0 r% K; L5 d; ~
作料2：素油， 少许蒜茸，少许小葱丝 0 q1 G9 B0 k9 R+ @) K. t' ~
0 y7 q4 C) x* r/ T% D+ g准备：用料1调好糖醋汁 1 ^" C* u# U: t& b$ A- K
" q% ], J0 V y( a5 E* `3 Q
做法:葱丝, 蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝, 炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了 （大概3-4分钟）， 加少许盐。再放葱丝，韭菜， 倒入糖醋汁， 大火收干，出锅。
e9 a. j# q3 `7 r9 A, q6 b9 ]! H, s1 E4 u# e$ {# W# y% `% f7 |# ?9 N/ c
花样：在糖醋汁里加一小勺甜面酱,盐适量减少4 A' p5 e9 x) N6 d2 E4 W! o
4 m' V' t/ j4 P, _3 C$ y热量营养：6 V$ R9 M9 H% x. q
0 o9 w' y S' U+ a) @每100克豆芽：30卡路里，5.9克碳水化合物，1.8克纤维,3克蛋白质, 149毫克钾
) w( N, t. M0 ~/ ~: _5 U2 ~
$ O& Z! s. W0 Q& ?% d: C% V. D每100克韭菜:30卡路里，4.4克碳水化合物，2.5克纤维,3.3克蛋白质, 296毫克钾
- g/ @; v) D# Y
$ S& q: T) |8 ^+ ?! P/ M0 u& r每100克胡萝卜:41卡路里，9.6克碳水化合物，2.8克纤维,0.9克蛋白质, 320毫克钾
9 q& J& @+ O: P: e
0 A# u) g/ a: S3 M+ Q- T% y每100克芹菜:14卡路里，3克碳水化合物，1.6克纤维,0.7克蛋白质, 260毫克钾
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
