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上汤金钩苦瓜

hansebin

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜
# m$ c5 v- D- z2 i' V0 K, N, w$ U4 y4 [
( _4 w( B: B; r% a8 p5 |特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
7 a& c) z+ f3 x; t+ {6 v2 r: M　　备料时间：6分钟( X, Z; j8 y7 ?# c7 W% r
　　烹调时间：8分钟
2 {- X6 a* E7 H  q6 n　　原料：苦瓜、海米。
+ p) h( g3 @% ~) l& h　　调料： 鸡汤、盐。
5 e! m* l; a7 ?' `4 p+ w8 i6 {7 |　　做法：3 p! c4 M7 ~7 G: U$ u
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。
' Q2 T  H1 b8 e1 e! L　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。
: ^( @! T) Y! `! {# K　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。
$ ?$ F4 b7 |6 t0 F6 j# T" D' H　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。/ y$ s- i0 e" }+ `# p+ j1 g" L% k
+ N* X; U; }5 R: y
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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