抹茶红豆酥

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1 d* z+ t# j8 z( r. L- W配料：% j' g3 J/ v- C
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    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G
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6 D: v/ X2 ^5 o# f( n4 {    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G
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3 w* ?2 R* }0 O$ q' w; e    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G1 y8 o  ]! h) C( V
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做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个: S+ y$ _  H' X9 t8 ^9 f
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     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上$ ?) B6 o5 a9 ~. n( D% i
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     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟* r* s/ R' o7 r
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     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可+ Y* w6 {% i3 s
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     5、斜45度角擀开/ m: t* M, ]- {+ @8 y
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     6、再次卷起3 r. M$ H: z- e/ z7 i, y. u, d
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     7、从中间切成两半
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9 L7 S( Y# i' ^9 K     8、每半用手摁一下  Q% S7 p; |9 E* }

) F9 a2 @  o8 m# v. U4 w     9、把面团擀成面片9 u/ [+ t$ D) f8 \. B

, f4 b/ Q+ k& [     10、中间包上馅，下面收入口1 N  G+ V/ m+ w, K5 M/ D& N* m7 s
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     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！6 O/ C# e  t  C/ F+ ^
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