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小 发表于 2006-9-15 15:55 只看该作者
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葱油海带豆芽
葱油海带豆芽* c$ K0 @: _4 I8 G1 B2 y- ~
) [8 V9 W5 s$ e) `( Q0 m& V: Z) |3 T原料:新鲜海带、豆芽、葱花、生抽、米醋、白糖、料酒、海鲜酱、麻油。3 N* ~; x3 n/ N
0 ?3 g1 S/ [9 _+ L5 j制作:1)海带洗净,切成丝和豆芽一起焯沸水,捞出沥干水份装盘。2)用所有调料和少许清水一起调制成葱油汁,浇在海带上,再撒上葱花。3)锅中加色拉油和少许麻油,烧热后浇在葱花上即可。0 w: ^0 {0 j6 n; \ k' y; c5 U
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菜肴特点:清爽美味,葱香浓郁。
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