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做法及步驟: G2 Z; B* S) a( `( v! U

! M$ ~2 x0 O. b! }& O( o0 f·原　　料:
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' _  u% Y( E( M2 J+ A3 g* u銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。
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$ y: c1 b0 D! B6 i: d8 q8 A% B0 U·操　　作:2 c; P  V3 Q5 e+ z1 m# Y

4 V& N( |. u% l# [- k* Z1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。
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3 B; C2 `! f2 I# y4 ?9 q. D/ l2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。
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3、將紅棗、枸杞洗淨待用。. i, g! Q- H0 D. c: u
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4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。7 w# K+ @# c) q7 o" T
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6 o% u& n3 _) a9 T5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。' z; ^# Y( z8 V4 Z% y9 ]
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6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。
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·營養價值:1 n) i) g) @+ n

' ]6 \" e# c  g$ H: ^6 |銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...
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蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...
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+ B7 _7 R7 B9 V2 w( g冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...  s4 K3 O6 T; Q0 W0 A3 B1 D

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楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！