苹果通心粉　

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材料" w2 M$ C  p: ^" v% C# y: l3 r
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
0 n" s) `+ m. q3 u　　调味料& y6 n0 U- X5 f! N7 Y8 O6 t+ }+ ~- q
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。( g+ `3 `. [, N( ?' H5 y9 k) v
　　作法; O% N/ n) {% O' [8 @9 }( |
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。) W. O5 p# S' P) B; c
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
" d+ Y1 c0 @1 H: b: u　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。2 K2 E; o2 j6 W0 e
　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味