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小 发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者
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冰鲜什果西米捞
冰鲜什果西米捞3 b/ V- g1 I3 K. z* ~
/ R+ D5 b3 C, R. V' m
# g! \5 D: S! ^原料:
0 X! y% @0 Y. s0 g5 \ 1、西米:100g + c5 }$ v! D, W
2、杏仁露:一听
8 t3 G+ L }+ @0 Z' p1 {, a 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
+ @6 R8 v Q4 H$ S 4、各种时令水果 ; ^; a+ z/ H. M' |% H' W
5、三花淡奶:2汤匙 1 D3 V- j- W+ g/ l0 z
做法: 0 i8 K$ Y$ H( y# W9 \
1、4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
8 q3 ?& H$ r" R& i5 ]% r, f+ ? 2、另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
0 i- C1 l8 W( n w( O$ L4 I 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块……
! ~0 B; C9 ]/ j2 {' a! J 4、吸满杏仁露的西米,QQ的,捞在碗里,堆上各色水果粒,开吃!
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