椒盐鸡翅

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:06 只看该作者

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椒盐鸡翅

1 f. ?6 _. I N9 s& Q$ A
·图　　片：/ W0 g* }, ^1 {

9 X' i- b2 Y5 R( N
·
配　　料:
鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒
·( c+ v" N( f# X( a" D/ E. V
操　　作:$ U3 p6 K! ^ c2 i

1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。
& I3 v( O5 o/ Q; b
2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。; H/ h I8 O3 V1 d! p& g- [

3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。