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# {+ \" J! U6 o3 N. e! ?- S" }【十全大补汤】
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" @& i8 k2 x- L @8 a/ U% A配方:
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党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
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肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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羊脊骨500克
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生姜30克
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葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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; P J/ E2 V. ` N4 c. Z7 e+ ?* D$ p$ i* k【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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; d% w* [5 C$ Y0 a+ V9 v {【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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做法:
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, l5 s. g0 o/ l% C4 b1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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0 a# w' S& T ]* ]3 E8 b+ V6 _4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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