节庆食品我们一般都喜欢节前预备多一点,年年有余嘛,总比不够的好,嘿嘿!这几天练习包粽子,包了还真不少,单纯的吃粽子还是有点腻,换个吃法,把粽子做成菜,也很不错哦!
]" r# f" b5 u0 J E' O* @2 c* S( r7 G+ _( a7 I$ S, J5 o& ]
平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃,金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。把这种做法融入菜式里,配上黑椒鸡块,以铁板啫香上桌,煎香的肉粽吸收了黑椒汁格外美味,既可以消灭咸肉粽又是一道十分应节的端午佳肴!
+ i! [0 |9 Q J% x# g" q8 W7 _4 J" k6 z: {$ j% x
. Y) Q+ X, c1 z. L6 u/ j! P8 u7 ]
5 _% D# X( n8 j [" F8 _6 _# ?6 h
a& D: o( P3 i. t% K% o7 N6 T, y
& n5 ?5 @% [/ B* x5 [
0 _! a: \; V/ u2 O' ^
# t y8 h! [ u7 w. D 材料:咸肉粽(用冷藏过的)、鸡块、洋葱、青红椒、蒜片、葱段、香菜、黑椒碎
) B4 ^, I& ~; X* w6 C6 O
8 E' D( {( I* s6 p# K/ n
+ a1 v; c# i/ e$ C0 U
, t1 ?! B+ a6 r3 W
+ L2 i+ y& x L; [# h8 W4 ~0 K. W! W& e: H
; X- B- e6 y d4 ~/ J2 O; X( ]/ s' v' \1 K: X2 K& I% P& F
: g- C: X7 }& ]& u0 x- f0 T$ J5 m% M P3 p- S; l
- n! `$ Q3 d G( Q9 ^1 ]5 }: @1 F$ T6 S9 F. i4 O! M% O4 t$ x
2 k8 ^+ h* T g* n ^% v
$ ^1 D0 K; l9 r1 c; T1 J0 [! E: `" Q " V8 g/ B! R- w2 R
9 O' ?% `' u' m/ d4 d+ O
8 H7 }3 [+ j9 J* F7 S
% }7 A+ o( _: G7 L6 A1 k
" {: d( y! c% {0 ?' j2 G( k
6 a* V, ~! \2 s" r& K
! L# E0 Z& w/ }, p- V/ f$ w% l) C
: c" c6 @) W# O1 x$ f* E# m
* W2 E$ Z( r1 q% V
9 o( E3 F4 p9 Y h
9 v, Z4 I; K( L' u6 r c% ^1 W. [+ O; c2 E' `: x A4 \! x* o
4 ~4 [9 g s5 R
3 R h* D: m/ I' c+ T
c8 {$ d% A) F% A 8 @% F, w) b; w+ w
8 r F/ w+ Q; i; ^' T/ V% U1 ^端午粽飘香:黑椒鸡肉粽
0 v) Y( @4 t* l" k: O/ Z4 ^. n4 R* `: W8 \1 k" ]
# J; O' ^5 R: D6 p
0 X8 n. O# u' j% U
. \8 a3 ]7 ~, h, [8 @( D) f9 u
! z( `! c$ A# k) X& v 4 [' i5 ?) K8 V- p9 _* L2 Y
% F( q* b/ ?+ V. C: w, G' q% j, u. y) w, v! @* a, k f
2 x/ L! M0 E. e, ` y! ]7 i
$ d& _5 @3 q, V( b2 p9 l

* H8 e; c6 F- ?2 b6 Z a1 _+ t$ i: x! x2 u$ r7 Z; X% w: W# Q" ^3 }
$ |6 X2 P" G! f" t/ a- g- k+ t) z$ H' t
# T" m! V& c. H, o3 @- Z
/ s3 F6 ?& O' j5 a: x* M
- ~" n8 b7 ~. B7 T" h/ Y
& F+ ~) m8 d' \