玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤4 L6 W. ]. [3 ]8 j

- a0 X9 @1 L' d; @2 D+ v7 s4 R6 X
原料:
白萝卜500克、蜜糖70克。
制法:- c3 d! D( Y: ]. f7 j: v! T
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.0 b7 B0 r: ^7 N
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. 1 T% x$ A7 J% m; I- k
小贴士：% U/ Z" p; V% Q$ ^
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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