蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,( M' S) \' T5 j' j% N% h
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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) L' m( b" Z7 n4 j& P& r$ u% c做法:  j- k& y6 q4 s, f
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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. l% D3 ?" z7 Y  M! i黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀/ A( @7 m4 O2 P% |7 B9 E' @
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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,) G7 b% H0 a7 l5 N

/ ^+ G- D  u( c" ], G煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出# Q1 f1 X6 U- Z  Q

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% t2 Q5 S& m4 ?) `8 U' W3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.
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　　材料 # C) f5 C, A9 o5 m2 t" x
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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 ' x0 a' }% \4 q: C( V4 f

  h/ u" b4 d' d" M第 6 幅上传的图片# Y/ y: T1 ?7 ~, K7 M1 f
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道