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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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, ]# a( ~, ]! Y2 ^& e( a6 z. n4 e  L$ L- w
, Z& H5 X$ t1 T) Q
　　准备工作：
8 q& S3 h8 V/ P3 H2 n) T% x
0 }7 q, ]( {7 m/ [) E( [　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
. _0 x0 ?' u' S, X0 |9 n! B( r8 y. v
　　糯米的部分就是提前一天泡。
) [4 l2 h' }$ x& q) ~2 x) W" K# N+ l
1 e' C% [6 R5 H! u" A3 g9 P3 j9 v$ _　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
' X$ y# D# _' Q$ e+ T3 J& e6 x3 L( ?

( Y, T: I( I6 R( S8 t' t, V% J
　　做法三步走：
+ \$ u  X# E1 w. k* e( u* P; h9 V& s" J5 ^6 v* G$ V
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。* l1 }% V) e  U( S; @

+ F' u" c3 q1 |5 w　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。/ Q% I5 [8 ]) Y: q

8 P5 S4 n9 a' A) v. n! A6 c- m1 P6 W* t　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！! h! I# @* O3 j4 Q
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