材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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2 g3 w; T% }" R制作过程 : ]+ L" Z. ]1 U: U  i6 e
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 . p- c5 d% e- `4 }- y9 ?5 b
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 9 E* S) D5 x$ N: x0 j6 U& \* J
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 - T" B% e+ E3 Y% [7 b: U
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 - t( ^: M9 U! H& h1 ?) M/ |% d

; `; O' R9 V* X) \7 a9 m注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 / G' X+ y7 F7 N/ P' O2 i# D
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。