[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 0 C2 C' H4 R- T* p8 I5 o

0 J1 [0 c8 B0 c  @8 f哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹8 `* e* R9 u) P( q- ?. H

9 t6 @5 r; z8 K0 O! f5 Z& |3 w不过我只针对吃的: c. J, U$ C0 R/ }$ u/ Q5 b
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一圈下来,买了包蕨根粉丝& N6 t' b5 _( Q2 M
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回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦! a2 R7 j+ h' u  E) B1 c

, Q; @( z) B: _" N1 X' V9 b一回家,就做了,$ Q/ D6 `7 w+ H

+ S$ D% S& i. _( h  i- X我这个人就是这样的,
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' S* p" z; F3 f有想法就喜欢行动,呵呵
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( S+ s0 \. @* N: n考虑到公婆,女儿不吃辣,) r  g3 h1 }; ~, ]* W$ E) J
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所以就做酸酸的口味了
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8 Z) \1 o$ Z+ p5 b/ j9 A( q, w蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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价格还不便宜,哈哈,3 `: `7 t: ~2 b" G- }1 E8 F- ~
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拆开,
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的/ x* P& F1 K0 s6 H* y, x
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等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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才能煮好,
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中2 P" y! N1 l5 ~9 ^) |. e2 w
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这样会很筋道4 y. c% _0 t6 p3 t: z( R+ c
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( E" s. _- w  Z. T1 N# {6 I; n" o% @" Y
准备3-4瓣大蒜头,切碎, y6 i2 K9 I2 S+ L

1 V3 h; t9 [/ @" w我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来0 R- `3 T8 F% ^: A; z, K

) h5 `+ o1 r( f$ u把黑粉丝捞出来7 v) [6 }! X2 c' Y) M& I% {
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浇上炸好的蒜头
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许# }  l, X5 K4 C$ r7 v
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加上香菜,搅拌开了就好了' F. _6 m% @8 e' S: N) s% X. A* a
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的/ U3 M& _0 A+ g+ o. v" T2 z
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酸酸,甜甜,味道很不错
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并且真的很筋道-----好好吃哦
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) c5 ]2 I2 f1 u) B1 h* B, N* M那天晚上吃的大部分是素
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辣椒藕片
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  o1 E* Q6 T8 t+ b# H糖醋生麸
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木耳鸡蛋' `/ H; I9 u; I1 F1 Z
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鱼汤拍的模糊3 G$ I; M2 c8 V6 e0 f( O! ~! `

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顺便把星期六的晚饭一起上了  l! N4 S  N# [/ z+ ?
: d8 D/ v3 N1 D7 ~' d, ]+ [
蘑菇牛肉片
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7 W! _6 Z  H+ E2 m9 a用的是涮火锅的肥牛
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* m5 j" W' [. Q6 k0 o9 U: U" C' ^很不错! s; w/ j% Z% H- m% |
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) `. k. `. ]4 c1 |: F( S
2 Y+ r) [( k# B3 R/ {韭芽百叶
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跟婆婆去朝阳菜场买菜7 U* K4 n, N- ]& f. Z; @
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别% V" T4 U0 s& n
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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7 S* H8 t: ~8 j. m: n不过味道很好1 u. F, G4 U' m( N5 }
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" L, u! q9 U9 A$ J老豆腐1 m8 X1 L( B2 p! }5 A9 N
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+ P9 u! ]5 g3 j0 B5 I0 [7 Q牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算0 M& r: B% U$ y$ e6 s

& M' j3 l, S! R  d( a/ ]切点片片,烧点粉丝+ S& Z/ e$ D1 {3 _: q( t1 {
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SPM_A3538.jpg (56.79 KB)  M" ~% R8 b8 M# l0 J$ |
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最近就这么多了,/ l2 |$ N& W8 O7 k
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实在有点忙,没有心思弄什么