原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜2 p; ?" g( Z& \, L7 f5 o0 {5 C! _3 F- Y

9 l+ g( T! X) X( G& I+ `# z9 L步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。% X( f& ?/ G) m% T$ b$ @0 f
2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
. c' t, a- |+ ]4 H/ j3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
0 h: V% }# l+ t( [8 Q, e, `* ?4 F4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。$ l9 o3 n$ Y8 i* Q8 k5 I' ?8 G. A( p
5、成品+ x0 f) Q: k( W" B0 {
香嫩可口的茄汁大虾来咯7 f  R' k: i% T: W

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,4 s/ |9 ]. ~  P, \
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学习下,,,