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[热菜] 山珍炖鸡[5P]

qs20088

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1楼大中小发表于 2008-12-21 18:10 只看该作者

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山珍炖鸡[5P]

1 M0 _# N! y( o q( V

原料：, B# e) L0 {* {* Y3 j2 J; }5 r4 E( @
鸡腿、干蘑、黑木耳、盐、料酒、生抽、老抽、生粉、葱段、姜片、八角、红干椒
做法：# N, a( H. i# g U1 v' Y$ |. _: D

3 `/ o1 N8 X$ W5 Q( x

& j% X- K& I' e& e D
) b3 m' c- n" Y) q2 U/ |2 ~0 d8 k

小贴士：* R2 E! J) K& P6 e6 b" Q- P
1、这道菜，加上红干椒会更起味儿，这话是LG说的，只是，自从儿子回来＂搭伙＂之后，我家就基本上停了辣椒．0 f( \1 D0 l+ q' l) ]2 W$ {
2、粉皮，我用的是宽粉皮，需要多煮一会儿，如果是粉条，不要煮太久。8 O$ ?) u4 N5 Y; |

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-12-21 18:43

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aaalybin

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2楼大中小发表于 2008-12-21 20:43 只看该作者

今天在这儿学了好些菜的做法了。真让人直流口水。谢谢分享！

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stephenherze

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3楼大中小发表于 2008-12-21 20:49 只看该作者

不错不错，买的鸭腿正不知道怎么对付呢。我明天先拿它练练手！

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剑舞秋风！

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4楼大中小发表于 2008-12-22 09:29 只看该作者

让人回味无穷啊，有机会做一个吃吃，感谢楼主了

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wnwnwn

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5楼大中小发表于 2008-12-22 10:38 只看该作者

百鸡宴要百种做法,国人只要会做饭准会炖鸡,何止百种乃成千上万,一人一口味,食者回味无穷啊!

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