红绿豆豆排骨汤

用料：; H, \6 z6 j& X" K9 w
　　1、猪排骨一斤。2 Q8 |, s- j. }+ J4 y
　　2、海带三两。+ a- x0 f) }9 v# O% M" [- Z
　　3、红豆、绿豆各二两。
: M1 f9 S+ p  L6 {, `: q　　4、老姜一小块。
7 L. p9 s: z& i5 y4 G  Q  L　　5、黄酒三大匙。  b# p5 g0 y. ^! b) A
　　6、盐适量。
- \$ o( m' v6 o- @1 l　　做法：5 ~9 w0 L/ e7 o# E2 g
　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。% E5 P: C% `8 _" m# ]5 s
　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。) k  b, r0 w! x( Q% b8 r
　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
( b2 o  J6 a5 D　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
5 J, m* N  _, T　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
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