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口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。
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3 T; n" ~/ A7 `4 _  b" m/ S材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒/ y; z, b; @4 U1 Q8 X5 b! c) w- c! d6 `

: P5 {5 `( p. }# m3 P7 V1、热油
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* `; F/ A' D$ I: N' j, t5 k2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香9 l" W! G: N0 {" P* w2 C$ _& @8 G9 O
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3、把虾倒进去，翻炒一会9 k8 c4 F) V8 j* V6 o6 ^
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4、加入料酒（去腥的）。  c! V5 r* T7 H' z; `2 s" d7 ]
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5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。) P# Q2 q$ a) z6 C* S
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看看，红红的是不是很诱人啊。 + V, b* b# E# Q$ O# M3 Y: `
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7 o) o' M; l% w  P8 F觉的不错给颗红心吧

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

不错不错！
$ |3 F2 K+ Z" [, k4 B  _6 c& t步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。