5 T- V3 p; J3 C; Q/ c- P; t1 y. \' J$ {$ }& t, U( R+ u$ s' _8 Z
將芒果切開
& G. f) e$ k; T( k, J1 O. M
# J G. x* `/ J4 r" R/ q. n. E( ]
6 j& G9 n1 d& q" z0 Y
/ Q b& p6 H3 U$ z. p! I+ _起芒果肉..........待用
' r. o6 o1 t: b8 v+ T' v
3 d! u1 C# Q* t2 E
4 Y! r' a0 G# b; _/ p& ^! K% e2 ~+ G& F. l; c: `8 T% `' P3 F/ L
250g 糯米粉
0 L( L7 R1 t! c; B" \
4 ]. F" w- O6 _! U& E
, w' C$ Z9 o8 p
2 n3 D* T9 [' \; F t加一包芒果汁.......相等 250ml
$ j! d6 t" i7 }- H& @- C2 @" H4 h; m6 s7 G6 a( v
; E8 g$ ^9 `/ T" e
" \2 i! k8 k2 B( s+ ?加10茶 spoon 糖........
/ c+ x+ f( W% l" t% m# y
@! s9 C+ v" R* {
% p2 u. P+ I7 e: _- {: W
% Y7 W3 x& O) f6 q7 t一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊!
# S: ^" i5 S: @$ Y/ w6 {& l& F
+ [ d: d/ C$ g
& S4 S; P" h& h2 C5 e: i& Y. q+ {0 O4 |; P5 {
一路攪........一路攪,攪到無晒粒狀
3 E3 E) G B& I, U! _, E
; r8 g+ n: i" k e/ Q
9 v- i* D) V# { E% F
6 z5 Z& i" E; X$ |+ x) o* b4 \
欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用!
8 @6 t) D* \. R* o1 t
/ X' R# S1 G0 m: }$ Q
# O- `! l6 i. A4 \8 o
9 u. F1 x& d/ X; ^0 Z4 u
Ok..........取出,小心好熱家!!
+ m5 v. J1 ?# ~5 `* ^7 M
n7 s7 _3 |4 K
- n) W7 S: m4 r# E; C7 D
* g3 K/ Q: \) s3 d# j" z# s7 w) I準備椰絲............
$ S: d+ @1 ?6 G8 n+ q
5 ~- z/ ]6 H% Z# W
& d6 r# V& k6 g+ v) k* w/ u! }
x( r% e# C7 `; C! p& ?4 ~
搽d牛油,避免『痴』手!
5 ~5 @6 c$ w, b5 P1 z
% P; _9 s6 S7 s. N% y, d! D
8 H8 I7 H! R$ i8 W. m0 V
6 V) p5 D, e7 A! H: V1 \$ v加上芒果粒......
5 P1 F+ Y$ h+ p6 y6 d4 F* u
# b7 s9 g6 x5 u, P5 f9 y
# m4 |+ K3 d3 F& T6 w2 ?0 _. d
% U- @$ p- c- r2 W" y* |再搓...........
6 r) p+ N4 ]. |5 W1 ]
& r1 q/ ~$ G# e: m' b
' k9 C# g6 e! p5 T# B: n0 |) a; J0 q3 c* y3 W
撈上椰絲
9 |/ G. R' q! ^& [# S! k `2 v7 g# M3 C! h: Z
2 J# @% m1 v. {! @5 X' t! A) E; M, s5 b, @( V1 V2 z
DONE..............
! Q9 V4 t& \ l/ h$ h; f ], {9 w2 f' b* d) H- \+ i* Z* K+ d
7 Y5 R1 V. J! r9 j( T/ `* G
( [* n. ^( | M' Q: }" K& S