原料：羊肩肉、羊肉、支竹、红萝卜、姜片、花生油、南乳、米酒、生抽、盐、片糖、羊肉煲料。
1 l7 V) w# s! k0 ^) y做法：羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹，盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。# i1 E: h( P4 Q. H7 `  t
$ ?" p) e: T" O8 \& ?2 G
: n% j5 {9 Y1 G0 P5 ~
  K1 A1 @) `) J+ X

  c& |! ?. h+ i* j3 _) [: Y$ @7 q. C2 E9 S8 g& n. j# r
% [! t  g9 ~. ^  p/ |. g

  w, g$ @; u6 U& e7 |3 c. P9 @# @1 m$ V& M6 S) x

) ?1 I! |8 p/ e% `

冬天就快到了  吃点羊肉还是有很大好处的

楼上的也再北方吧/ s; q9 `- \" _* y3 D
冬天吃羊肉最爽了，去小肥羊火锅过瘾

美味流口水美味流口水美味流口水美味流口水美味流口水