香锅红烧肉（图解）
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  p  s. T9 Z6 R$ O先看成品：
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原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香5 T+ z4 d- e8 f

0 I4 J4 `( r. n* @0 e8 l0 v; D% R配料一大堆，这就是偶滴秘方哈) |9 o( g1 I9 }/ h0 c& Z. s

" p9 g2 H  N4 b调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈7 o* R4 b8 E, Z3 h1 e1 Q9 p

& b3 a4 R1 j: r6 j制作过程：! \2 P* O5 l% T( W
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。
0 ]2 `  d3 I5 ~2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀4 E/ m) ]" S7 q+ p
5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖! m6 p' @4 i( ?" I
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汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出4 E( T5 d# S2 N
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～& Y0 H: C- q# t: a4 e' P

7 q# Y! c" g" d4 n$ Y. r又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主