经典药膳——韭菜炒黄鳝

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原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量' p  Z% V6 i9 c" F- q+ @# T
辅料：盐适量 / @' t3 J, E5 `8 |$ Q+ X
做法：. [- A5 ^4 N0 _: P! b" f
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
* ^+ Z- f7 N% ]$ C7 z2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。 ! Y) \$ T* O1 Y3 O
Tips：9 f) Z" z. {6 {
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
& @1 q5 @- ]$ r1 [特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛