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材料:
- S7 @$ x$ H/ J% R* P番茄两个(多些更好)，鱼头一个对半切开，野山椒切段、姜切丝，柠檬一片. n+ z0 G. P# L& E! E0 w

4 v! S1 V9 ?4 p4 X. m6 n制作过程：! F) J  b1 V1 @& [4 p
1.鱼头煎香后，取出。
# v$ Q* C' L+ q9 x+ w" v2.番茄下锅炒出汁水熬煮至烂，加入适量水，放姜丝、野山辣、柠檬片煮，倒入泡野山椒的汁水(这个很重要),加适量的盐，放入煎香的鱼头和豆腐，转小火焖煮至入味，盛起后撒香菜或葱丝。 ! G) ^  l7 `7 l

, g7 i1 g! P5 Q7 u: l+ U风味特点： 7 A/ F/ p" {7 u; a. }: a
酸辣爽口，非常下饭，煎香的鱼头又吸收了酸辣味。

图虽小了点，但还是能感觉到香味的

有美食太叫人喜欢了,这道菜简单好学了谢谢

番茄和鱼一起做，我真没吃过~谢谢搂主，大家支持一下

看起来感觉就不错，还简单易学，一定要亲手试试