详解美食红椒拌蛋的做法,（图）超级棒哦！

+ ?1 C& q4 `! h$ ^: _
" ?$ K2 \8 N6 v6 X! }" u3 w% p1）准备原料：煮熟的鸡蛋2个，切片。红椒数个，用高汤或者清水煮熟，切条。柠檬汁，蒜末，葱末，香菜末适量。如果没有柠檬汁的话，可以用醋代替。 / H1 i: L$ c2 X* B% q! ]
+ b! |$ P4 r4 c7 h4 m

; v9 a0 w+ H# U9 t# \2）把柠檬汁，蒜末，葱末，香菜末，加上红油，酱油，白糖少许，拌匀成调味汁。 " m  f% ^$ n. w) Y- [) y. t/ t
7 T; \& G8 ?* M$ r0 r

3 q' J) E3 n$ t  W3）把切成片的鸡蛋摆到盘子里，上面交错地摆上红椒条。
. a1 j  u2 h5 l: m) u" }  E2 \2 F1 `( |# D! x2 I/ s
3 J$ I9 v3 c# l8 K8 L; R0 L* ?, S1 p
4）把调味汁均匀地浇在鸡蛋红椒上即可。
4 u- V5 ?4 I. M6 f4 @# W5 D　　很简单的做法，不过，摆出来还是挺亮丽的，如果不喜欢白煮蛋，也可以用卤好的鸡蛋来做，用卤汤来煮熟红椒，另外，调味汁呢，我是根据我们家喜欢的口味来调的，大家自己做的时候，也可以根据自己喜欢的口味来调就好了。