面条十大创意吃法新鲜出炉---西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
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材料： " o* [1 i! M0 S  N2 V( |

) ]9 k4 ]2 G4 ^8 a! c2 \　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
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$ \; D1 f' O: N1 r) {6 c7 t　　做法： ! P7 j% h- I. p3 {" _+ ]
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　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
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0 Y* U0 j5 z( b7 _* J　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
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. v7 `8 }* R: x1 O6 X4 f) {' E9 y　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；
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　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
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　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！