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材料：8 L0 u# |2 E9 \# n( V2 E

: {; }) ^$ R  h% ?0 B! Y( |. D排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个
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6 U% m+ r" g0 G+ Z调料：蚝油、白酒、酱油 $ u$ Z: c: F5 G8 u0 ?5 {
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制法：
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& M  y) P' \; S  j4 K' c4 ~3 Y5 J1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟； ) |, e& r" P  @- p4 H9 w- {% Z1 S) Q
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； $ z' N- C$ @  E# O
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
/ }7 j% U; U' U. T4 o! r3 L7 E' v4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖3 A6 y+ |9 B$ H
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主