自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
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将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
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K: m# N& [+ S3 @8 e) E, ]% Y准备一盆面,2个鸡蛋加入水。
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揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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& Z6 i7 i: T$ L0 S: R9 |在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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! r9 u1 }8 e" d1 Y$ U. b/ _盖上锅盖开始蒸,
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8 F! J- R4 R( m$ n- X出气后再蒸十分中即可。
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4 J" } C& w8 f6 j4 _. e7 h q7 }可以慢慢享用啦。
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