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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。5 n' y1 p7 E: _5 E! Q" _
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。9 t/ y9 k5 V: A7 E! Z9 c& k

  K: m# N& [+ S3 @8 e) E, ]% Y准备一盆面,2个鸡蛋加入水。
  K  P, y, I1 e' O3 B( ]8 A0 T, D. T; R8 Z
揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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& Z6 i7 i: T$ L0 S: R9 |在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。& c$ h+ c% J; j! x# Y

! r9 u1 }8 e" d1 Y$ U. b/ _盖上锅盖开始蒸,
! F: B5 V' N; n3 g- a2 }
8 F! J- R4 R( m$ n- X出气后再蒸十分中即可。: B5 Q. g0 r3 R& S+ Y

4 J" }  C& w8 f6 j4 _. e7 h  q7 }可以慢慢享用啦。. o. B- X4 j8 Z/ A5 B
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,& q1 j. z. `) l6 q0 }- Q8 ~
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
$ v1 \$ }- z9 L& o! k: Z真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,
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真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,
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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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