[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.+ R1 W2 G1 K3 m+ ]( Y& X
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.
0 C8 P. J" Z. c% g具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.: u' M/ x0 b& Z& P1 H
材料:
( Z8 ?& R- s4 E1 y0 d- R0 s客家咸鸡 500g7 a3 C0 f) @8 ?8 t8 n0 Z  P4 f$ S7 D
金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:
, o$ l% n4 J: E/ J1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!( l" g! a2 s5 b

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