8 u4 j0 M9 j, e+ ~
# M; m+ B5 p& f. [' e: {材料：
4 a4 f4 i0 A4 z# Y# a  a手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。# n0 A  g( c' H" T" C/ j

' n& }* B8 ]3 i$ v5 O; L做法：
4 |5 R0 X, [; }4 R1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软, f, W2 r8 z" H. V7 W  [
# O, p2 r1 `& }" i) N$ o" m9 p% p* G# r

$ d  h4 a$ G8 d1 Q$ s3 X
* L. q) _% P8 \% O2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开
: d9 v5 z7 h1 i$ C! j' v* e+ |6 m& d  g
6 ~4 Z- g& x# l3 e( D1 I" p  B' Y( ^/ M& p

: N% j+ i3 I: p9 {  u3、撕丝紫菜放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。
6 ?# w1 M0 f% ~2 L/ h  M  l- y$ j3 ]3 i8 @; p% |& d

1 z/ |" k: T( {- J2 k$ V
: A7 `# I0 b% {4 D$ O, H8 k4、活好的面擀成大片，折叠后切成面条
% H; }, D6 u9 I. E( b- t* e$ f6 y. l4 Y' p2 D1 P% ^9 l
' t. A1 a5 V4 P( q/ k& o4 f* r: V

9 K) o' V; X0 V1 r4 C3 f5、下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上，最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。
9 g5 k. F) T) Z- \7 H7 Z! j! U) R

* y9 y2 V# e3 e* h+ m4 k
6 B- ]7 u: }' H% U: c
9 n# {' [9 ^6 n" C

简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.

看着看着口水就流下来了，好怀念妈妈的手感面啊