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[主食] [原创]葱花饼，私房菜[10P+验证3P]

xiaoshuisheng

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31楼 大中小发表于 2010-9-4 00:12 只看该作者

原来是这样啊，我以前总是把葱花烧成黑黑的。谢谢分享，我要学做。

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fgfgggm

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32楼 大中小发表于 2010-9-4 00:31 只看该作者

我是南方人，觉得做这种东西挺费时间的，特别是擀面不是多了就是少了，口感又差。我认为应该将柔面柔成怎么样多介绍一下。

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bluejumptiger

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33楼 大中小发表于 2010-9-4 01:26 只看该作者

这个看起来容易，做起来却很难做好吃！楼主做的葱花饼看起来很不错，再来点卤菜就绝配咯！

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lika1

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34楼 大中小发表于 2010-9-4 05:43 只看该作者

葱花饼！好怀念，妈妈以前给我弄这个！超级好吃，不过用的不是食用油是猪大油

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mmx1000

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35楼 大中小发表于 2010-9-4 08:02 只看该作者

我也做过葱花饼,但是就比较失败.原因是我的面没有做好,比较硬啊!什么饼硬就不好？

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时光倒流的我

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36楼 大中小发表于 2010-9-4 09:34 只看该作者

这个葱花饼太迷人了.我喜欢.可就是烙不好.现在看来是面没糊好...

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slyfox

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37楼 大中小发表于 2010-9-4 09:42 只看该作者

辛苦了，拍这么多照片并整理，可见出楼主的用心

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zsq714

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38楼 大中小发表于 2010-9-4 10:05 只看该作者

我们家邻居就是卖这个的，口感还算可以，有机会自己动手试试！

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zt-xl0396

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39楼 大中小发表于 2010-9-4 10:09 只看该作者

葱花油饼我爱吃，老婆长做，是用电饼铛做的，不过我们的是用开水和面，这叫烫面油饼，有嚼头。

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alalpt

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40楼 大中小发表于 2010-9-4 11:04 只看该作者

我觉得做这个饼最重要的是要有个好锅，我们家的平底锅老糊，不过味道还是蛮不错的！

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