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[热菜] 西红柿炒鸡蛋的最高境界

xjsh

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31楼 大中小发表于 2008-10-23 22:42 只看该作者

打鸡蛋的时候加一点点醋，这样炒出来鸡蛋比较嫩，也没有腥味。. B' c9 \7 \$ _
另外，我觉得做西红柿的时候，还是褪了皮比较好。

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xeonl

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32楼 大中小发表于 2008-10-23 23:43 只看该作者

真的够复杂的，一般家常不会这么做吧。
不过看起来色香味俱全，可以算得上是精品。只是加花椒什么的觉得不是太好。

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JIAOBIG

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33楼 大中小发表于 2008-10-24 09:34 只看该作者

我也挺喜欢这道菜，首先欣赏LZ的摄影水平，然后对西红柿放熟以后再吃深有体会，谢谢了！

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whscdq

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34楼 大中小发表于 2008-10-24 10:52 只看该作者

太棒了，我做西红柿炒鸡蛋也是这么做的。拌米饭最好了。

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xxx757243405

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35楼 大中小发表于 2008-10-24 11:15 只看该作者

我个人感觉楼主的西红柿炒鸡蛋没有什么特别的。至于佐料加花椒不知是什么创意？

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starchi

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36楼 大中小发表于 2008-10-24 12:16 只看该作者

晚上给老婆做一个试试看好吃的话回来加红心谢谢楼主指导

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asjw525

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37楼 大中小发表于 2008-10-24 13:50 只看该作者

楼主你也太有才了，西红柿炒鸡蛋都让你弄的这么地道，真服了你了呵呵

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lq30a 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2008-10-24 14:19 只看该作者楼主是女生还是男生，好羡慕你的心情，谢谢了
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reeves44 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2008-10-24 14:53 只看该作者自己做看看味道怎么样，还有就是; @( `) S0 p9 j% B( S* P 我不喜欢吃花椒
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selang9081 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2008-10-24 15:27 只看该作者吃过好几种炒法的西红柿炒鸡蛋, 楼主介绍的挺详细的,图文并貌, 不知道我能不能作出这样的菜?
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