和烤烧饼很相似，08年的时候一朋友去新疆旅游给我带回来一个直径30多厘米的大饼，据说就是“囊”，说是草原上放羊的时候带的干粮，记得味道一般，没记得看见芝麻，你拍的小囊看起来很诱人。

身在江苏，没吃过正儿八经的馕，但是总感觉有点太干了，没有水就着吃的话口感似乎不太好的样子。

个人喜欢面食，这个看上去不错，最好配上一碗羊肉汤，滋味最好了

烤是烹调中最基本的体现。在古代经常笑外国和西域都是未开化的野人，有很大程度上是以为他们的饮食习惯。
在孔子食不厌精的思想引导下，烤这种最基本的烹调方式被认为是落后野蛮的表现。
其实觉得现在西方的那些烤炉很可能跟新疆这些囊炉学的。
楼主不用跟那些讨论什么烤鸭的起源，要说天下武功出少林，那美食就是：“世间美食出华夏了”。

不知道这玩意能不能用家里的烤箱来做，如果能做那就太好啦

这种类似的饼很多地方都有的。都比较香也能存放较长时间。

新疆的馕不如山东烧饼好吃。
馕，口感干且味道寡。烧饼，口感香韵且甜咸适中。之前问过一位做饼师傅，主要是山东的烧饼出炉的时候，还要是一下花椒水。但是在南方很多打着山东烧饼旗号的小贩，为了成本省去了这道程序。

你别说这个东西刚考出来的确实是好吃啊，有甜有鲜味道的，可惜的事冷了就不行

哥最喜欢吃馕了，香喷喷的比面包好吃多了。

我只在马兰拉面里吃过，感觉和烙饼有点像啊