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[热菜] 尖椒土豆丝[5P]

好多辣椒,看着就纠结!

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看来是要泡泡炒着才好吃了,回去试试,看上去口水直流

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这菜我都炒烂了,几乎二三天就吃,真是省钱啊又下饭啊

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这道菜是我练的时间做长的,原来学厨艺的时候每天早上就是切土豆丝。

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我终于又学会一早,我要在家里做一道这样的菜
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 万能回复,老会员了,请自重 2012-7-10 09:10

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土豆丝没有好的刀功,是切不出那种头发丝效果的,厚薄不一样,油盐的味道也不会均匀

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这个菜,就像青椒肉丝一样啊,全国各地都有啊,不过各有各的口味啊,南方人就爱吃辣一点的····

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貌似每次去菜市场买的青椒都不辣,做出来没味,而且每次放醋的时机都把我不好,郁闷。

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尖椒土豆丝,简单清新爽口的菜,我也会做

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成菜颜色很漂亮,口味也偏清淡,适合夏季食用。

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