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[小吃] 陕西著名小吃----肉加馍（制作大全）[21P]

dty001

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21楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 17:28  只看该作者
看着很美味呀，有机会试做吃吃，谢谢楼主分享
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  • mkopji 金币 -2 无意义回复 2011-2-13 22:24

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hfyanzi

Ban to Visit(禁访)

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22楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 17:43  只看该作者
去年有幸去了一次，吃到了，其实个人感觉味道实在很一般，不习惯那边的口味

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第1个

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23楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 19:02  只看该作者
看着很好吃啊,我这卖的里面都是肥肉,然后加豆筋.还死贵

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ximei

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24楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 20:14  只看该作者
看着就流口水啊。很久没吃了哇。附近都没看见有，郁闷额

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chndd

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25楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 21:23  只看该作者
不得不让我佩服你一下，做的太好了，基本原装

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finalarrow

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26楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 21:37  只看该作者
我们这里西北饭馆里，做的肉夹馍，里面的馅，好像不是这样的？

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penalgoal

杯酒村夫


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27楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 10:32  只看该作者
引用:
原帖由 20021111 于 2011-2-11 22:40 发表
+ b6 H$ ~% m& ]3 ]# A% U做一次需要大半天的时间，是个费工夫的活，我还是去买来吃吧，另问一个问题，市场上常见白吉肉夹馍，那个白吉究竟是指的啥？
" f$ q' a. z6 F4 `白吉肉夹馍,指的这个饼是没盐味的，即白饼
$ F9 y( L4 u( o6 \正宗肉夹馍，除了肉，没什么葱花，青椒，豆干等等莫名其妙的东西，
; K0 P( g) p5 ^7 e6 F2 |6 R9 X调味？没那必要
  y/ ]( K( ]' p% W甚至最后那一勺肉汤都是不应该有的，除非对自己做的肉香味没信心才会加那勺汤
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bigsecond

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28楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 10:37  只看该作者
我吃的时候里面喜欢放青椒和香菜，这样味道更好。

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老家兄弟

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29楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 11:30  只看该作者
地方美食，好吃！做起来确实不容易，还是买着吃比较方便

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blacktea1014

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30楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 12:06  只看该作者
我第一次吃的时候总认为应该叫馍夹肉，后来去了西安才搞明白，说实话在南方还是很难吃到正宗的肉夹馍的啊

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