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传统广式月饼

cncn1472

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11楼 大 中 小 发表于 2006-10-4 01:39  只看该作者
看上去挺不错的，不过要自己做就有点难了

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Lmnux

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12楼 大 中 小 发表于 2006-10-4 16:55  只看该作者

回复 #3 kookw 的帖子

你有见过家庭做月饼的吗？？;) ;) ;)

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anyfree

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13楼 大 中 小 发表于 2006-10-5 12:32  只看该作者
通篇看下来，觉得制作月饼的方法西化太严重了4 Z) _* ]; A$ X, T2 x
在以前没有什么苏打，没有烤箱什么的这些东西的情况下，前人是怎么制作月饼的呢？
" j8 k9 s( [7 o, c对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往$ G' V# U# a0 U2 M- a- U
有大人知道传统工艺是怎么做的么？

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lynnch

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14楼 大 中 小 发表于 2006-10-5 14:04  只看该作者
谢谢分享！有时间一定动手试一试。

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fever

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15楼 大 中 小 发表于 2006-10-6 16:07  只看该作者
会不会太甜啊,想吃怕胖,哈哈

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sbyguli

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16楼 大 中 小 发表于 2006-10-8 05:42  只看该作者
引用:
原帖由 anyfree 于 2006-10-5 12:32 PM 发表
( E6 z: Q1 Z  q2 `6 k6 u/ m通篇看下来，觉得制作月饼的方法西化太严重了+ F/ O, f( A% M$ W1 X2 Z
在以前没有什么苏打，没有烤箱什么的这些东西的情况下，前人是怎么制作月饼的呢？3 ^" k. W. f$ ^0 O7 M
对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往& a" l+ ]4 _: n
有大人知道传统工艺是怎么做 ...
/ e3 |) a; X& ?! e. M
6 l# @0 _: T1 s5 L: M. j& m
不说不好奇啊！偶也想知道呢！等有空了去找找看！

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