配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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( q% p7 m& H5 ~% G操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P
9 {: u: J5 {0 g虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
6 b9 f  }4 h0 a5 l, K杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
( m. p9 B9 T! l  R把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
) L0 M+ I0 b9 A. _8 |' A7 Q米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~
; j9 {: D  L/ z8 c! I窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱) }( i8 k  O8 A: s9 s$ i2 m4 @
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
+ o; J! c5 G6 b虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。7 C/ Z& T3 V/ s  m
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此菜不知拿来蒸味道如何？0 k: T8 w, `, V* s: o" D% o. Q

- w8 J6 i# P. O6 z4 [也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
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5 Z  Q: r7 {9 ^+ P+ G) B2 J[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表  P* C" h& ~! M3 r( h
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! ]: v' }/ m! K) v' T此菜不知拿来蒸味道如何？; ^6 G) z  F6 ^7 C! A5 t. r
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也许菠萝的本味能渗进饭里？

7 O, M* P( H8 w- ?, I1 V0 v% R) ?
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这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  
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9 g) ~  R: \$ ~+ ?1 j[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]